生鮮蔬果推薦 【有心肉舖子】台灣鯛魚排帶皮-150g(產銷履歷)

【有心肉舖子】台灣鯛魚排帶皮-150g(產銷履歷)

【有心肉舖子】台灣鯛魚排帶皮-150g(產銷履歷) 評價

網友滿意度：



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商品訊息功能:

• 品號：4651627

商品訊息描述:



「自然紅鯛魚」台灣鯛魚來自台南市官田區，位於嘉南大圳流經之地，地理環境優越、水質優良，身為台灣特有的改良品種，尾巴自然帶紅，富含高蛋白質與低脂肪，沒有土味與腥味，用來清蒸、紅燒、燉湯、香煎都好吃。

台灣鯛魚的魚池通過產銷履歷驗證，捕撈後以活氧車直送加工廠，進廠前會抽樣每一車的產品，清蒸試吃無異味後完成驗收，並過夜蓄留一晚後，接著完成去刺、低溫分切與與急速冷凍真空包裝，確保產品的新鮮與美味程度皆屬一流水準。

由於新鮮的鯛魚肉一旦和空氣接觸，過沒多久會「褐變」轉為咖啡色，以往部份業者會使用台灣禁用的一氧化碳處理，讓魚肉長時間維持鮮豔紅色，藉以增加賣相，但這同樣在歐盟、加拿大、日本、韓國等都是被禁止的。當您買回家後，可將魚肉放冷藏層或常溫退冰並觀察，正常情況下紅色會慢慢消失，這也是「自然紅鯛魚」的名稱由來。



商品訊息簡述:

1.商品組合：台灣鯛魚排帶皮-150g。
2.商品規格：台灣鯛魚排帶皮-150g，急速冷凍真空包裝。
3.商品品名：台灣鯛魚排帶皮-150g。
4.商品重(容)量：150g/包。
5.內容物名稱(成分)：每份量(100公克) 熱量109.8大卡、蛋白質18.2公克、脂肪3.6公克(飽和脂肪1公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物2.5公克、鈉46毫克。
6.食品添加物名稱：無。
7.原產地(國)：台灣。
8.製造廠商或國內負責廠商名稱：有心事業有限公司。
9.製造廠商或國內負責廠商地址：台中市大里區中興路二段671巷110號。
10.製造廠商或國內負責廠商電話：04-24833832。
11.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：30天。
12.食品業者登錄字號：53648127。
13.投保產品責任險字號：05ML000108號。
備註欄：須冷凍保存。

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